Archive | kerst RSS feed for this section

Christmas cake met chocola, cranberries en whisky

9 Dec

Christmascake met chocola, cranberries en whisky

Jeey! Sinterklaas is naar huis dus ik mag beginnen met de voorbereidingen voor kerst! Vroeger, als in héél lang geleden, vierden wij kerst in Engeland bij mijn opa en oma. Mijn oma stond dan uren in de keuken om een traditioneel roast dinner te maken en om mince pies en een echte christmas cake te bakken. Heerlijk vond ik die, met zo’n laagje marsepein én een laagje fondant. Mijn oma overleed toen ik 12 was en ik heb jammer genoeg nooit haar recept voor de christmas cake weten te bemachtigen, maar gelukkig zijn er genoeg recepten voor te vinden.

Lees de hele post…