Archive | januari, 2014

Rocky Road repen

21 Jan

Rocky road repen

Soms loopt het leven anders dan je van tevoren in gedachten had. Ineens zit er een bocht in de weg, of een hobbel, of een heel diep gat. Je moet opnieuw oriƫnteren en richting uitzetten, een nieuwe weg vinden, maar ook dat gaat niet zonder slag of stoot.

Lees de hele post…

Wrap met hummus, geroosterde paprika en geitenkaas

15 Jan

Wrap met hummus, paprika en geitenkaas

In het dertien-in-een-dozijn kantoorpand waar ik werk hebben we een kantine met een ehhh, nogal oninspirerend assortiment als het op de lunch aankomt. Meestal hou ik het maar bij een soepje en een broodje met beleg. Daarom vind ik het erg fijn als ik op een dagje thuiswerken zelf kan bedenken wat ik ga eten tussen de middag. Een van mijn favorieten op dit moment is een wrap met humus, geroosterde paprika, geitenkaas en munt. Supersimpel maar o zo lekker!

Lees de hele post…