Foodswap: Hou vast dat vakantiegevoel!

3 Sep

Hou vast dat vakantiegevoel Foodswap

Het waren rare drukke dagen de afgelopen week. Fris terug van vakantie in Italië ging ik direct aan de slag met de bruidstaart en -cupcakes voor de trouwerij van een collega afgelopen zaterdag. Er gaat altijd meer tijd in dat soort dingen zitten dan je van tevoren denkt, tenminste, bij mij wel. Maar het is goed gekomen, het resultaat zal ik later deze week laten zien.

Naast de bruidstaart deed ik vorige week ook voor de eerste keer mee met de Foodswap, een superleuk initiatief van Esmée van Es’ Factory. Het idee van de Foodswap is dat je een pakket met culinaire kadootjes samenstelt aan de hand van 7 opdrachten, en dat stuur je op een afgesproken dag naar een andere foodswapper, van wie je de naam en het adres pas op de laatste dag krijgt. Het thema van deze Foodswap was ‘hou vast dat vakantiegevoel’, en het was de bedoeling dat je een pakket samenstelde van producten die te maken hebben met het land waar je op vakantie bent geweest/gaat of een land waar je graag heen zou willen.

Omdat ik net terug ben van 2 weken Italie heb ik mijn pakket gevuld met allerlei producten uit Toscane en Sardinië. Afgelopen vrijdag heb ik dat pakket opgestuurd naar mijn ‘swaptoffer’, Ursula van missFromage. Op haar blog kun je lezen wat ik allemaal in mijn pakket heb gestopt en wat zij er van vond.

Zelf kreeg ik afgelopen zaterdag een prachtig foodswap pakket van Eten met Iris. Ik was al gelijk onder de indruk toen ik de doos openmaakte want Iris had alles apart ingepakt in leuk ‘landkaartpapier’ en het zag er gewoon fantastisch uit. Dit kon alleen maar nóg leuker worden. Kijk mee wat er allemaal in mijn pakket zat!

1. 3 lokale producten die gegeten kunnen worden.

  • een typisch spaans blikje pikant paprikapoeder
  • amandelen
  • chorizo

hvdvg-foodswap

2. Koop een kookboek/magazine uit je vakantieland en zoek een recept uit. Stuur het boek/magazine en zoveel mogelijk ingrediënten mee.

  • kookboekje ‘Kook ook Spanje’ met lekkere recepten. Daarbij kreeg ik tomaten, paprika en knoflook om de Salsa Romesco uit het kookboek te maken.

hvdvg-foodswap

3. Iets dat niet eetbaar is maar wel eten uitbeeld.

  • Iris stuurde twee plastic ijsjes/waterpistooltjes. Helemaal zomers natuurlijk en gelijk ingepikt door mijn twee dolblije kinderen 🙂

hvdvg-foodswap

4. Iets zoets uit je vakantieland.

  • Ik kreeg 2 doosjes turrón, zo’n beetje de spaanse variant van nougat. Mierzoet maar erg lekker. 1 pakje is inmiddels al op 😉

hvdvg-foodswap

5. Een recept uit je vakantieland, je lievelingseten. Sluit minstens 1 ingredient mee.

  • Ik kreeg het recept en ingredienten voor Ensaladilla rusa, een salade met tonijn, wortel, aardappel en olijven. De salade ga ik deze week maken, hij klinkt erg lekker.

hvdvg-foodswap

6. Zoek een website/weblog van jouw vakantieland en maak er een recept van. Stuur dit op naar je ‘swaptoffer’.

  • Iris heeft Tortas Malagueñas de Algarrobo gemaakt, koekjes met amandelen. Ik kende ze niet maar ze zijn heerlijk dus ik ga ze zeker zelf ook een keer maken.

hvdvg-foodswap

7. Iets te drinken

  • In het pakket zaten een flesje rode wijn en een flesje sprite. Hier kun je Tinto de Verrano mee maken, een half glas rode wijn aangevuld met de sprite en ijsblokjes. Ik heb het nooit gedronken maar ga het van de week zeker proberen. Het wordt warm aan het einde van de week en ik heb het idee dat dit drankje daar prima bij past!

hvdvg-foodswap

Echt een superleuk pakket met heerlijke culi-kadootjes! Dus Iris, hartelijk bedankt!

Van Iris heb ik gelijk geleerd dat je het Foodswap pakket nog leuker maakt door alles mooi in te pakken. Zie voor foto’s van de ingepakte kadootjes de blog van Iris. Ik was namelijk zo nieuwschierig dat ik gelijk begon met uitpakken en pas daarna bedacht dat het waarschijnlijk wel leuk was geweest als ik ook een foto van vóór het uitpakken had gemaakt ;-). Zelf had ik mijn Italiaanse spulletjes eigenlijk gewoon maar los in een doos gestopt (sorry Ursula!), nooit aan gedacht dat presentatie ook al een deel van de lol is. Verbeterpuntje voor de volgende keer.

Print Friendly

2 reacties to “Foodswap: Hou vast dat vakantiegevoel!”

  1. Es 3 september 2013 at 14:54 #

    Wat een leuke blogpost! Ja, tijd is altijd een dingetje.. Altijd te weinig…..

  2. Iris 3 september 2013 at 16:19 #

    Erg leuke blogpost :-). Ja die koekjes waren erg lekker, ik ga ze zeker nog een keer maken.

Laat een bericht achter